sprawdzić elderberries w drugim lub trzecim tygodniu sierpnia . Zbadać kilka kiście jagód z każdego zakładu , aby ustalić, czy są one gotowe do odbioru . Możesz zbierać klastra raz wszystkie jagody w tym grono to ciemny fiolet , prawie czarny , w kolorze. Powrót raz w tygodniu , aby sprawdzić rośliny , dopóki nie istnieje wystarczająca dojrzałe jagody zbierać .
2
Trzymając miskę lub plastikowym pojemniku pod dojrzałych kiści owoców i przeciąć łodygę nośną z parą ręcznie ręczne nożyce . Dojrzałe jagód bzu czarnego są łatwo spłaszczony i plamić wikliny lub drewniane kosze . Zamknięty pojemnik jest zalecany do przechowywania i transportu tego kruchego owoce.
3
Freeze zebranych klastrów berry jak najszybciej . Raz są one zamrożone przez , wziąć je z zamrażarki i usunąć zielony wzrost , który jest nadal dołączony do klastra . Wstrząsnąć bukiety stracić jagody lub usunąć je ręcznie. Zamrozić je ponownie po oddzielićwynika z owoców .
4
Powrót do bzu uprawytygodnie po swojej pierwszej podróży . Większość roślin utrzymać kiście jagód na różnych etapach dojrzałości , więc musisz wrócić raz w tygodniu na następny miesiąc lub do czasupodaż owoców jest wyczerpany . Zbiorów i przechowywania jagody w taki sam sposób jak w pierwszej partii .
5
Wyślij jagody wyjazd do przetworzenia lub może i przechowywać je , jak chcesz. Wiele domowych receptur bzu są proste i zadzwonić tylko do cukru i niektórych gotowania , aby włączyć owoce do jadalnego delikatności . Staraj się jagody mrożone , kiedy je przechowywać , aby utrzymać je w stanie nienaruszonym i świeże. Imperium
