Tak jak każde zioło ma niepowtarzalny smak , każdy odmiany wino ma swój własny gust . Mimo, że każdy może spróbować różne odmiany w zależności od wieku , techniki produkcji wina i jakości winogron , każda odmian ma podstawowe profile smaku, którego eksponaty winogron . Eksperci wina używać tych smaków sugerować powiązania żywności . Zioła są ważne podczas parowania , ponieważ zioła stosowane w naczyniu może zmienić cały smak.
Zbiory Rodzaje
białego wina i estragon todobry mecz .
W San Francisco Chronicle Artykuł na butelkach wina , pisarz Lynne Char Bennett sugeruje powiązania estragon z aromatycznych win białych . Jeśli będziesz służąc zarówno czerwone i białe wino , zasięgnąć porady Bennetta i używać tymianek w naczyniu , jak mówi Jurek pary ładnie z obu win . Imperium Ostrzeżenie
Czerwone wino i estragon należy unikać.
Chociaż najlepsze butelkach wina może wydobyć smaki w jedzenie i vino , najgorsze par rzeczywiście może przeszkadzać . Według pisarza wina Ted Loos w artykule Epicurious o butelkach wina , estragon nie jest to najlepszy wybór dla ziół i Pinot Noir parowania . Loos mówiestragon zioło , " utrudnia owocowy danego wina. " Imperium
