Dill jestjedynym członkiem anethum rodzaju . Główki kwiatowe i nasiona są wykorzystywane do różnych celów kulinarnych , w tym zupy, ryby i owoce morza , pieczywo i marynowania . Liście są nieco cieńsza , bardziej delikatna i pierzaste niż kopru .
Koper
Koper jest kluczowym składnikiem absyntu likier
. Koper jest członkiem rodzaju Foeniculum . Fennel za duży jadalne koper "bulwa" znajduje się tuż pod ziemią . Nie jest toprawdą, żarówka, ale jest utworzony przez dużą bazę liści roślin . Kucharze używać to żarówki , liście i owoce ( nasiona ) , często nazywany w sałatki i zupy , i to jestważne zioło w kuchni włoskiej . Koper włoski ma podobny zapach lukrecji i smak podobny do smaku anyżu .
Zapylenie krzyżowe
koper liści pierzaste zrobić dobre uzupełnienie potraw z łososia .
Od kopru i koperkiem są w rodzinie Umbrelliferae większość botanicy uważają, że jest to możliwe dla nich do wzajemnej zapylenie . Jeśli rosną zarówno należy sadzić tak daleko od siebie , jak to możliwe i powinny dbać zarówno do ręcznego zapylania roślin , aby zmniejszyć prawdopodobieństwo, że twoje rośliny zapylania krzyżowego i produkować rośliny hybrydowe .
