Trzy rodzaje pietruszki są szeroko stosowane . Curly pietruszka jest często używane jako ozdoba . Włoski lub mieszkania liściach pietruszki , która ma ciemnozielone liście , ma silniejszy aromat niż kręcone różnych liści i jest często używany w kuchni . Trzecia odmiana pietruszki , Tuberosum czy Hamburg , jest uprawiany na jej żarówki lub pasternak korzeni . Żarówka pasternak ma orzechowy smak i mogą być gotowane w taki sam sposób jak każdy inny warzywa korzeniowe .
Uprawa Pietruszka
Pietruszka jestcool- pogoda plon , który powinien być sadzone w tym samym czasie, buraków lub marchew. Pietruszka rośnie łatwo z nasion umieszczonych tylko jedna czwarta cala głęboko w ziemi , albo w pojemniku lub w ogrodzie . Preferuje miejsca o glebie lekko kwaśnej i pełnym lub w niepełnym słońcu. Umieść nasiona ściśle razem na sadzenie masowej , zwłaszcza w ogrodzie ziołowym.
Pietruszka rośnie szybko , zwłaszcza podczas chłodnych okresów i wymaga regularnego podlewania i nawożenia . Żniwa pietruszkikilka łodyg na raz , więcroślina utrzymuje produkcję . Ciach łodygi u podstawy rośliny. Imperium Utrzymanie Pietruszka
Wash pietruszki po ich zbiorów , osuszyć na papierowym ręczniku i przechowywać je w plastikowej torbie, w lodówce przez kilka tygodni . Alternatywnie , suche liście i trzymać je w słoiku , w chłodnym, ciemnym miejscu . Jeśli wyciąć łodygi rośliny , umieścić ją w szklance wody na jeden lub dwa dni , dopóki nie używać liści. Natka pietruszki również zamrozić dobrze . Posiekać i umieścić je na tacy w zamrażarce , dopóki nie zostaną zamrożone .
Korzystanie Pietruszka
Wraz z jego wykorzystania jako ozdoba , pietruszka jestprzydatna kulinarne zioło . To dobrze łączy się z innymi smakami i zmniejsza zapach ryb i czosnku . To jeden z głównych składników w tabbouleh Bliskiego Wschodu i japońskiej płaszcz to w cieście tempura . Łódź
Jest obecny w meksykańskiej salsa verde ipasternak jest często palone w ramach kolacji Brytyjczycy w niedzielę. Pietruszka został wykorzystany jako zioło lecznicze od średniowiecza , a dziś olej pietruszka dziś jest składnikiem szamponów handlowych i mydła . Imperium
