temperamentu winogron chardonnay jest małe, cienkie skóry i delikatne. Jest to kosztowne, rosnąć , żniwa i wiek , ponieważ jest łatwo wpływać zmiany pogody i na ziemi , co wpływa na smak i aromat winogron nadaje na tym wina .
Prawie gotowy,
O środku lata , winogrona zaczynają obracać przezroczyste , sygnalizując , że czas zbiorów jest blisko. Winogrona , a następnie rozpocząć do słodzenia i pęcznieje w wodzie , rozcieńczania stężenia kwasu . Plantatorzy następnie monitorować winogron codziennie , pomiar poziomu cukru i degustacja dla dojrzałości . Imperium żniw
O 100 do 120 dni po kwitnieniu, winogrona powinny być gotowe do zbioru . W ciepłych obszarach ,żniwa zazwyczaj rozpoczyna się w połowie sierpnia , ale w chłodnym pomieszczeniu ,żniwa rozpoczną się pod koniec września . Imperium
