Znajdź jeden krzak bzu dzikiego i są prawdopodobnie bardziej w pobliżu. Elderberries lubią rosnąć w pobliżu dzikich jeżyn i czarnych krzaków malin . Jeden z czarnego bzu w pełnej dojrzałości roślina może rosnąć dosyć jagody do wykarmienia typowy czteroosobowej rodziny .
2
Wybierz z ripest jagody na krzaku pierwszy . Elderberries pełni dojrzewają od sierpnia do października , w zależności od szerokości geograficznej i wydają się być najciemniejsze fioletowe /czarne jagody rosnące na szczycie krzewu lub w większości słonecznych godzin w ciągu dnia .
3
Użyj mocnej drabinę na ziemi , aby osiągnąć wysoki poziom w buszu lub starannie rozwijane gałęzie do siebie , stojąc na ziemi . Drewna czarnego bzu jest miękki i elastyczny , gdy zdrowe.
4
Odłamać indywidualnego klastra bzu u podstawy trzonu , gdzie dołącza do oddziału . Dojrzałe klastry berry podzieli się łatwo .
5
Umieść klastrów bzu dokładnie w dużej misce lub wiadrze , ażwiadro jest pełne . Staraj się nie zgnieść jagód .
6
Zostaw klastrów na krzaku bzu , które są niedojrzałe ( zielone lub czerwone odcienie ) , aby mogli kontynuować dojrzewania do ciemnego koloru purpurowego .
7
Znajdź relaksujące miejsce i umieścić czystą miskę na kolanach lub na stole w kuchni , aby złapać jagody zbierane z ich łodyg . Trzeba używać obu rąk nad miską do piłki jagody .
8
klaster bzu chwycić jedną ręką , za pomocą palców z drugiej strony , powoli toczyć jagody się ich pędy do Dłoń z tej samej strony . Niech jagody należą do miski poniżej. Rzuć palce , bez ściskania .
9
Wybierz wszystkich dojrzałych jagód bzu off każdego klastra . Zostaw zielone dojrzałe jagody, częściowo te , spleśniały lub jagód przejrzałych na łodydze .
10
Wyrzucić pustą łodygę i złe jagody i powtórzyć te same czynności, aż do zrobienia. Przesiać przez oczyszczone jagody już raz i wyrzucić złe owoce. Wyłowić więcej łodyg .
11
elderberries wypłukać dokładnie wodą po zebraniu i przed gotowaniem lub jedzenia . Imperium
