Amerykański Departament Rolnictwa zaleca zbioru tamaryndowca na odpowiednim etapie , ponieważ zbieranie niedojrzałych owoców prowadzi do nieprawidłowego dojrzewania . Owoc, który jest odbierany zbyt wcześnie nie łatwo oddzielić od skórki. Najlepszym wskaźnikiem dojrzałości , gdyowoc jest naturalnie spada z drzewa . Drzew w regionach wilgotnych Tamarind są podatne na działanie grzybów i chrząszczy porażenia bardzo dojrzałych owoców . W regionach tych owoców nie może spaść w sposób naturalny , ale jest wybrany , gdy tylko dojrzewa
Owoc Opis
Tamarind owoców składa się z 3 - . Do 8 cali długie , brązowe strąki rosnących wzdłuż nowych oddziałów . Dojrzałe strąki wypełnić brązowy do czerwono-brązowy miąższ z kruchych łuski zewnętrznej . Każdy strąk zawiera od 1 do 12 dużych, błyszczących brązowych nasion we jadalnego miąższu . Jak pulpa odwadnia , okazuje się lepkiej pasty z pasm włókna . Smakuje słodkie lub kwaśne, w zależności od odmiany . Imperium zbioru Czas
owoc jest gotowy do zbiorów między późną wiosną i wczesnym latem . Owoce mogą pozostać na drzewie przez okres do 6 miesięcy po zakończeniu dojrzewania w celu zmniejszenia jego wilgotności . Choć naturalnie dojrzałych owoców spada na ziemię , owoce przeznaczone do natychmiastowego przetwarzania jest zrywane. Dojrzałe drzewo tamaryndowca produkuje do 350 kg. owoców rocznie , donosi California Rzadko sadowników .
zbioru Porady
dojrzałe owoce nie wchodzi naturalnie , kombajny w Indiach wstrząsnąć oddziały upuścić owoców . Pozostała owoców pozostawia na drzewie dojrzewa naturalnie . Tamarind zbieracze owoców są zniechęceni do korzystania Polaków do strącać owoce , ponieważ mogą one uszkodzić nowych kwiatów i liści. Clipping łodygi z gałęzi pomaga zachować nienaruszone do obrotu owoców . Imperium
